Российские ученые нашли способ вырастить карпа дешевле и в 4 раза быстрее
2023-01-26 11:28
Ученые из НГАУ нашли способ вырастить карпа за 4,5 месяцев. По стандартной технологии карп растет два года и весит 800 грамм. По технологии ученых, карп вырастает до 500 грамм за 4,5 месяцев.
«По нашей технологии нет необходимости ждать, пока весной растает пруд, так как мы забираем рыб прямо из-подо льда. Это позволяет сократить зимовку на полтора-два месяца. От рыб из-подо льда мы получаем потомство, затем подращиваем его в бассейне до веса в 50-100 миллиграммов. От размера малька зависит будущий размер карпа. При этом мальков мы пересаживаем сразу в нагульные пруды, пропуская стадию выростных прудов — это также позволяет сократить срок выращивания. Важно, что молодь, которую мы получаем, может съедать гораздо больше корма по сравнению с взрослыми карпами за счет особенностей их ротового аппарата, что обеспечивает непрерывный рост. Себестоимость при нашей технологии будет ниже, так как гораздо меньше трат на транспортировку и зимовку», — рассказал Сергей Севастеев, доцент биолого-технологического факультета НГАУ, журналистам газета.ru.